quiénes somos
Ya somos marca Yumi Yumi en yumi.cl
Somos una pareja de culturas diferentes; mi marido y socio, Pepe Pascual (español) trabajaba durante los veranos en una fábrica de jamón ibérico de Jabugo en la sierra de Aracena... mientras yo, Yumi Chiba (zimbabuense), aún vivía en Zimbabwe y producía biltong artesanal con mi padre (japonés).
Nuestros conocimientos y pasión por la comida dió luz a Seka, un biltong fabricado con vacuno. Biltong es un tipo de cecina / dry-aged beef, que debido a su proceso resulta en un producto sabroso, jugoso y alto en proteínas.
Seka es un snack para comer entre horas, sustituyendo a los snacks tradicionales que aportan grasas y carbohidratos como las patatas fritas, las aceitunas o los frutos secos.
LOS SABORES
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Siente el sabor de la miel y el limón de pica al probar este delicioso snack láminado de carne de vacuno Angus. Bajo en grasas, alto en proteínas; de textura y sabor muy diferente al charqui.
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Viaja al sur de África con esta receta tradicional a base de ajo, jenjibre, pimienta negra y Carménère infusionada en nuestros snacks laminados de carne de vacuno Angus. Bajo en grasas, alto en proteínas; de textura y sabor muy diferente al charqui.
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Láminas de carne de vacuno Angus macerado con una fusión de cerveza chilena y merkén. Bajo en grasas, alto en proteínas; de textura y sabor muy diferente al charqui.
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Buscas algo picante? Este snack laminado de carne de vacuno Angus macerado con salsa BBQ y merkén te dejará deseando más.
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Sorpréndete con este delicioso snack laminado de carne de vacuno Angus, infusionado con vinagre balsámico, albahaca y orégano con un toque de semillas de sésamo. Bajo en grasas, alto en proteínas; de textura y sabor muy diferente al charqui.
algunos de nuestros
puntos de venta
