Ya somos marca Yumi Yumi en yumi.cl

Somos una pareja de culturas diferentes; mi marido y socio, Pepe Pascual (español) trabajaba durante los veranos en una fábrica de jamón ibérico de Jabugo en la sierra de Aracena... mientras yo, Yumi Chiba  (zimbabuense), aún vivía en Zimbabwe y producía biltong artesanal con mi padre (japonés).

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Nuestros conocimientos y pasión por la comida dió luz a Seka, un biltong fabricado con vacuno. Biltong es un tipo de cecina / dry-aged beef, que debido a su proceso resulta en un producto sabroso, jugoso y alto en proteínas. 

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Seka es un snack para comer entre horas, sustituyendo a los snacks tradicionales que aportan grasas y carbohidratos como las patatas fritas, las aceitunas o los frutos secos.

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